4. Thema huishoudelijke taken
4.1 Koken met specifieke aandacht voor dieetmaaltijden

Opleiding rond de meest voorkomende diëten bij mensen thuis met 2 keer kookles. Zowel productkennis als bereidingswijze komen uitgebreid aan bod. De vorming wordt gegeven door diëtisten die veel praktijkervaring hebben in het opleiden van mensen in de gezinszorg. Materiaal is inbegrepen leskeuken kan op vraag en beschikbaarheid. 

Doelgroep

Regio

Duurtijd

Begeleiding

1. Di-eet, die eet niet!

Divers vzw

2 dagdelen van 4 uur

Antwerpen, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen

Verzorgende, poetshulpen

download

volledige fiche

Download volledige fiche

De vorming richt zich op verzorgenden die deel 1 : koken met specifiek aandacht voor dieetmaaltijden reeds gevolgd hebben en reeds kennis hebben van de voedingsstoffen en een basis gezonde voeding. Tijdens deze vorming worden een aantal veelvoorkomende diëten toegelicht. In het 2de dagdeel wordt een maaltijd gekookt met de nodige aanpassingen en tips naar de verschillende diëten toe.

Doelgroep

Regio

Duurtijd

Begeleiding

2. Aangepaste voeding nodig?

Hivset Vormingscentrum

2 dagdelen van 3 uur

Antwerpen, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen

Verzorgende

download

volledige fiche

Download volledige fiche

In dit thema worden een aantal veel voorkomende diëten besproken  en vergeleken met een gewoon gezond voedingspatroon.
In een kooksessie wordt deze theoretische kennis van dieetleer omgezet in de praktijk. Er worden verschillende maaltijden bereid die voldoen aan de richtlijnen van een specifiek dieet. 

Doelgroep

Regio

Duurtijd

Begeleiding

3. Bereiden van een dieetmaaltijd

Hivset Vormingscentrum

2 dagdelen van 3 uur

Antwerpen, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen

Verzorgende

download

volledige fiche

Download volledige fiche

Inzicht krijgen in de dieetvoeding van de cliënt en een aangepast dagmenu leren klaarmaken. We staan stil bij vervangproducten, soorten diëten, het lezen van etiketten en gezonde voeding. De cursisten bereiden zelf een aangepaste maaltijd die nadien samen zal genuttigd worden. Na de les krijgen de deelnemers een receptenbundel mee naar huis.

Doelgroep

Regio

Duurtijd

Begeleiding

4. Koken met specifieke aandacht voor dieetmaaltijden

VIAC VZW

1 dagdeel van 4 uur

Antwerpen, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen

Verzorgende, poetshulpen

download

volledige fiche

Download volledige fiche

We dienen in de keuken vaak rekening te houden met allerhande diëten: zoutarm, suikerarm, vetarm, … Een hele klus om een evenwichtige maaltijd samen te stellen met alle beperkingen. Tijdens de vorming ontdekken we wat mag én kan bij verschillende diëten. En hoe we dit vertalen naar een gezonde volwaardige maaltijd.

Doelgroep

Regio

Duurtijd

Begeleiding

5. Koken met aandacht voor diëten

Vorm VZW

1 dagdeel van 3 uur

Antwerpen, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen

Verzorgende, poetshulpen

download

volledige fiche

Download volledige fiche

Cliënten van de thuiszorg hebben het vaak financieel niet erg breed. Kleine pensioenen en hoge medische kosten zorgen ervoor dat het budget om van te leven beperkt is. Toch is het ook voor hen belangrijk dat ze gezond leven en gezond eten. Een gezonde voeding, lekker én niet duur: kan dat?

Doelgroep

Regio

Duurtijd

Begeleiding

6. Budgetvriendelijk koken

Vorm VZW

1 dagdeel van 3 uur

Antwerpen, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen

Verzorgende, poetshulpen

download

volledige fiche

Download volledige fiche